12 марта состоялась беседа-тренинг для незрячих и слабовидящих читателей «Этикет за столом». Библиотекарь напомнила читателям историю возникновения первых правил обязательного придворного этикета во Франции 17 века, рассказала о первой печатной книге по правилам хорошего тона в России - «Юности честное зерцало, или Показания к житейскому обхождению» (1717 г., Петр 1). Сегодня наставления из этой книги вызывают улыбку: «Над ествою не чавкай, как свинья, и головы не чеши, не проглотя куска, не говори, ибо так делают невежи. Часто чихать, сморкать и кашлять не пригоже... Не облизывай перстов и не грызи костей, но обрежь ножом. Зубов ножом не чисти, но зубочисткою. Около своей тарелки не делай забор из костей, корок, хлеба и прочего...». Правила этикета от Петра 1 остаются актуальными и поныне.
Читатели вспомнили правила этикета и хорошие манеры за столом:
Не опаздывай, будучи приглашен на обед.
Не затыкай салфетку за воротник, салфетку следует класть на колени.
Не сгибайся над тарелкой. Держись по возможности прямо.
Не бери хлеб вилкой, бери рукой.
Не ешь слишком быстро.
Не расставляй локти и не ставь на стол...
Библиотекарь рекомендовала к прочтению книгу Соловьева Э.Я. «Современный этикет».
Тренер местной организации Всероссийского общества слепых Ирина Александровна Маляш рассказала и показала, как правильно сервировать стол, пользоваться вилкой и ножом, а также наливать напитки, не проливая их.
Незрячие участники тренинга отработали навыки пользования столовыми приборами, нарезки овощей, умение наливать напиток в кружку.
Каждый культурный человек должен знать и соблюдать нормы этикета. Умение правильно вести себя в обществе имеет очень большое значение: оно облегчает установление контактов, способствует достижению взаимопонимания, профессиональному продвижению, создает устойчивые взаимоотношения.
